Los grupos de alimentos y sus propiedades

Grupos de alimentos Para fines de orientación alimentaria se identifican tres grupos de alimentos, los tres igualmente importantes y necesarios para lograr una buena alimentación:  Verduras y Frutas Cereales Leguminosas y alimentos de origen animal Vamos a platicar de cada uno de los grupos de alimentos Verduras y Frutas Son la única fuente de vitamina … Sigue leyendo Los grupos de alimentos y sus propiedades

GRASAS BUENAS: EL AGUACATE

El aguacate es originario de México. Los primeros españoles que llegaron a América bautizaron a este fruto con el nombre de "pera de las Indias", dada su semejanza externa con las peras españolas. Los principales productores hoy día son: México, Brasil, Estados Unidos, Australia, Israel, China, Kenia, Sudáfrica y España.  El aguacate es un fruto … Sigue leyendo GRASAS BUENAS: EL AGUACATE