¿Cómo elegir un alimento en base a la etiqueta nutrimental? LA ETIQUETA FRONTAL ES CONFUSA, REVISA LA ETIQUETA NUTRIMENTAL AL REVERSO: El etiquetado frontal fue diseñado por productores, vendedores y organizaciones no gubernamentales con el objetivo de comunicar a los consumidores el contenido de sus productos y bebidas alimenticias y que, de esta forma los … Sigue leyendo ETIQUETAS NUTRIMENTALES PARA PRINCIPIANTES
Conceptos básicos que encontrarás en la etiqueta nutrimental: TAMAÑO DE LA PORCIÓN: Esta sección te muestra el tamaño de una porción en medidas caseras como tazas, piezas, cucharas, platos, entre otros. Al revisar tus porciones considera que un envase puede contener más de una porción, esto es frecuente en refrescos y galletas. CALORÍAS. La cantidad … Sigue leyendo GUÍA PARA LA LECTURA DE ETIQUETAS (Conceptos básicos para entender el etiquetado)
Nutrióloga & Health Coach Martha Gómez 