Nutrióloga & Health Coach Martha Gómez

No basta con saber qué hacer. A veces, lo que hace la diferencia es tener un camino y alguien que te acompañe. El plan tiene pocas probabilidades de fallar Cuando nos proponemos lograr una gran hazaña —correr un maratón, comenzar un negocio, cambiar de trabajo, aprender algo nuevo— casi siempre necesitamos un mapa de ruta. … Sigue leyendo Un buen plan cambia las probabilidades

Esta semana, una reflexión me hizo ¡boom! Esta semana, una situación con una personita muy cercana a mí me hizo reflexionar mucho sobre algo: nuestros hijos nos están viendo. Están aprendiendo de nosotros, incluso cuando no nos damos cuenta. Y me pregunté: ¿Qué les estamos reflejando? ¿Les estamos heredando buenos hábitos? ¿Una relación sana con … Sigue leyendo Nuestra relación con los alimentos

Quizá no necesitas esperar a que llegue el momento perfecto. Un día antes de escribirte esta reflexión es domingo. Y este domingo me encuentro pensando en la importancia de tomar acción. Yo me considero una persona analítica. Me gusta pensar, planear, revisar, mejorar… pero a veces, de tanta planeación, puedo quedarme detenida en una eterna evaluación. … Sigue leyendo Es hora de tomar acción

En estos tiempos, el foco está en la proteína. Y después de más de 15 años en el mundo de la nutrición, te puedo decir que he visto varias modas pasar. Recuerdo cuando los carbohidratos eran los protagonistas: la avena era el alimento estrella, el pan integral aparecía en todas partes y las leguminosas tenían … Sigue leyendo La moda de la proteína

Esta semana descubrí algo que, por obvio, quizá me había cerrado a ver: La comida de disfruta... Sí. Así de sencillo. Y me sorprende darme cuenta de que, durante años, mientras intentaba crear recetas cada vez más saludables y bajas en calorías, en algún punto olvidé algo que disfruto: cocinar. Olvidé lo bonito que es … Sigue leyendo La comida se disfruta