Este artículo es la continuación de: Aceites de cocina Entonces, ¿con qué aceite es conveniente cocinar? De acuerdo a su contenido de ácidos grasos el aceite puro de canola es la mejor opción para cocinar ( Marcas: Canoil®, Capullo® y Vita®) , pues es el que nos aporta la mayor cantidad de grasas monoinsaturadas. También … Sigue leyendo ¿Con qué aceite debemos cocinar?
¿QUÉ SON LAS GRASAS? Son un tipo de nutriente necesario para el correcto funcionamiento del organismo. ¿PARA QUÉ SIRVEN LAS GRASAS? Forman parte de nuestras células Ayudan en la fabricación de hormonas Ayudan en la absorción de vitaminas Protegen del frio y de golpes Ayudan al crecimiento ¿CUÁNTO ES LO RECOMENDABLE COMER? No deben … Sigue leyendo GRASAS, su importancia
Nutrióloga & Health Coach Martha Gómez 