COMER ALIENTOS QUE APORTEN GRASAS ES BÁSICO PARA ADELGAZAR
¿QUÉ SON LAS GRASAS?
Son un tipo de macronutriente necesario para el correcto funcionamiento del organismo.
¿PARA QUÉ SIRVEN LAS GRASAS?
- Forman parte de nuestras células
- Proteger del frio y de golpes
- Ayudan en la fabricación de hormonas
- Ayudan en la absorción de vitaminas
- Ayudan al crecimiento
¿CUÁNTO ES LO RECOMENDABLE COMER DE ÉSTAS?
Éstas no deben rebasar el 30% de las calorías totales ingeridas en un día.
Por ejemplo si tienes una dieta de 1500kcal, el 30% de esas 1500kcal, es decir 450kcal deben provenir de alimentos que sean fuente de grasas.
¿EN QUÉ ALIMENTOS ENCUENTRO LA GRASA?
En diversos alimentos, nos iremos en orden de mayor a menor contenido graso:
- Los productos de origen animal, carnes de res, pollo, cerdo y pescado
- Aceites con los que cocinas
- Nueces, almendras
- Lácteos descremados
- Leguminosas
¿POR QUÉ SON IMPORTANTES LAS GRASAS PARA CONTROLAR EL PESO?
SACIEDAD.- Las grasas regulan tu apetito, es decir, una dieta con un correcto aporte de grasa y con una adecuada calidad de éstas hará que estés satisfecho durante más tiempo.
PALATABILIDAD.- correcto aporte de cantidad y calidad de grasas en tu alimentación provocará en ti bienestar y menos probabilidad de que caigas en antojitos o excesos, ya que las grasas le agregan sabor y olor a los alimentos, entonces, si están calculadas en la proporción adecuada gozaras de ellas en tus alimentos sin remordimientos y sin el riesgo de caer en excesos.
BUEN FUNCIONAMIENTO DEL CUERPO.- De igual forma un plan de alimentación rico en grasas buenas, fomenta un adecuado estado de salud, con la disminución del riesgo de sobrepeso u obesidad. La respuesta metabólica a las grasas es menos agresiva al consumo de carbohidratos simples.
Toma en cuenta que si quieres adelgazar, es mejor incluir grasas buenas en tu alimentación en las cantidades adecuadas.
NUTRIÓLOGA & HEALTH COCHA
MARTHA GÓMEZ
