Atomizador para dosificar aceite

Una excelente forma de dosificar y distribuir el aceite al cocinar en un sartén, es rociarlo con atomizador.

El aceite que venden en el supermercado en presentación de aerosol o spray es una buena opción, sin embargo, si quieres ahorrar y no contaminar (debido a que los aerosoles son altamente contaminantes), te sugiero utilizar un atomizador de vidrio y acero inoxidable reutilizable.

Antes había probado con otros atomizadores de plástico, pero este de acero inoxidable tiene las características necesarias. Tiene la capacidad de atomizar el aceite, el

cual tiene una densidad diferente al agua, razón por las cual los de plástico no cumplen totalmente esta función. Además, el acero inoxidable ayuda mucho en la cocina, pues resiste agua y temperaturas sin dañarse.

Yo lo he medido en mi cocina, de 10 a 15 disparos equivale a una cucharadita de 5 mililitro, que es lo que regularmente se sugiere para cocinar. Otra ventaja es que la botella esta graduada, así que te ayudará a darte una idea de la cantidad de aceite que estas consumiendo al cocinar.

Lo puedes conseguir en el siguiente link:

Atomizador para dosificar aceite