LECHES VEGETALES vs LECHE DE VACA ¿CUÁL ES LA MEJOR OPCIÓN?

Anteriormente en este blog hemos platicado de las ventajas y desventajas del consumo de leche de vaca, el cual puedes leer aquí:  http://wp.me/p21qlC-a7, y de las bebidas o leches vegetales, que puedes leer acá: http://wp.me/p21qlC-9C Ha surgido mucha controversia y por tanto preparé este post comparativo: DIGESTIBILIDAD: La leche de vaca contiene lactosa, un azúcar de difícil … Sigue leyendo LECHES VEGETALES vs LECHE DE VACA ¿CUÁL ES LA MEJOR OPCIÓN?

Soy MARTHA GÓMEZ, Nutrióloga & Health Coach

Mi nombre es MARTHA, soy NUTRIÓLOGA & HEALTH COACH, ayudo a las personas a fijar metas y lograr cambios que mejoren sus vidas!! Soy originaria de San Luis Potosí (SLP), crecí en Ensenada B.C., pero la mayor parte de mi vida la he vivido aquí en SLP. Estudié la Licenciatura en Nutrición en la Universidad … Sigue leyendo Soy MARTHA GÓMEZ, Nutrióloga & Health Coach

LECHE DE VACA: Una gran controversia

En las redes sociales encontramos títulos como "LECHE VENENO BLANCO" o "LECHE PRECURSORA DE CÁNCER"... Actualmente gira una gran controversia acerca de si tomar o no leche de vaca o productos lácteos, ya que algunas fuentes o noticias los han ligado con riesgo de cáncer y otras enfermedades, o por otro lado, bajo el manifiesto … Sigue leyendo LECHE DE VACA: Una gran controversia

EMBARAZO NUTRITIVO

El embarazo es una etapa de gran demanda energética y nutrimental, es por eso que es importante vigilar que tu alimentación sea completa y equilibrada. A continuación platicaremos de los nutrientes  indispensables para lograr un embarazo exitoso. HIERRO: se requiere  para incrementar el volumen sanguíneo y compensar las pérdidas de sangre durante el parto, lo obtenemos … Sigue leyendo EMBARAZO NUTRITIVO

ALCACHOFA

Son las flores a medio nacer de la alcachofera, es decir, una inflorescencia que se cosecha y se consume antes de abrirse. Originaria del norte de África. BENEFICIOS Rica en antioxidantes. Previene en cáncer Previene patologías cardiovasculares Previene enfermedades neurológicas. Rica en fibra. Estimula el crecimiento de bacterias benéficas en el intestino Reduce la presencia … Sigue leyendo ALCACHOFA

Flexivegetarianismo

  ¿QUÉ ES? Son los vegetarianos que conservan la libertad de comer algún producto animal según las circunstancias. Sin embargo prefieren alimentos vegetales en lugar de los animales.Si llegan a comer carne o pescado, intentan apreciarlo, prefieren que proceda de una crianza ecológica y sustentable y que pase tiempo antes de repetir. La autora de … Sigue leyendo Flexivegetarianismo