Este artículo es la continuación de: Aceites de cocina Entonces, ¿con qué aceite es conveniente cocinar? De acuerdo a su contenido de ácidos grasos el aceite puro de canola es la mejor opción para cocinar ( Marcas: Canoil®, Capullo® y Vita®) , pues es el que nos aporta la mayor cantidad de grasas monoinsaturadas. También … Sigue leyendo ¿Con qué aceite debemos cocinar?
¿QUÉ SON LAS GRASAS? Son un tipo de nutriente necesario para el correcto funcionamiento del organismo. ¿PARA QUÉ SIRVEN LAS GRASAS? Forman parte de nuestras células Ayudan en la fabricación de hormonas Ayudan en la absorción de vitaminas Protegen del frio y de golpes Ayudan al crecimiento ¿CUÁNTO ES LO RECOMENDABLE COMER? No deben … Sigue leyendo GRASAS, su importancia
El huevo es un alimento nutritivo que conviene consumir en nuestra dieta, aporta proteínas, grasas, vitaminas y minerales. ¿Por qué son importantes las proteínas? Las proteínas son necesarias para la estructura, movimiento y correcto funcionamiento del cuerpo. Particularmente en la regulación del peso juegan un rol importante porque regulan las señales de apetito, la secreción … Sigue leyendo ¿YEMAS O CLARAS?
Llevas 3 o 4 meses siguiendo tu plan de alimentación, te sientes bien porque has bajado 2 tallas aproximadamente, la ropa se te ve muy bien, ya no te sientes inflamado y tu energía aumento. PERO…. ya te aburriste de comer lo mismo! Esta historia es muy conocida para mí, aquí te paso 5 tips … Sigue leyendo
¿POR QUÉ LAS PERSONAS ABANDONAN LA DIETA? Existen 3 razones principales por las cuales nos parece "difícil" llevar a cabo un plan de alimentación: PATRONES CONDUCTUALES – “HERENCIA” Por sencilla que parezca la respuesta, “por la forma en que hemos aprendido a relacionarnos con la comida”, y no nos es fácil cambiarla, tenemos una … Sigue leyendo ¿Por qué abandono la dieta?
CAUSAS FISIOLÓGICAS DE LA FATIGA Muchas veces la razón por la cual te sientes cansada y si motivación, es porque tu cuerpo no esta funcionando correctamente, sin embargo como vivimos en un mundo acelerado donde el estrés es causa muchos de nuestros problemas, aprendemos a vivir con malestar. OJO tu cansancio puede ser una una forma … Sigue leyendo CAUSAS DE FATIGA
¿TE SIENTES CON FALTA DE ENERGÍA Y MOTIVACIÓN? Probablemente se trata de FATIGA. Según Medline Plus, un servicio de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, la fatiga es una sensación de falta de energía, de agotamiento o de cansancio. Cuando la fatiga no se alivia con dormir bien, nutrirse bien o tener un … Sigue leyendo FATIGA
El aceite de aguacate es un alimento originario de México, es un extracto del aguacate como tal que posee diversas propiedades, puedes comerlo o aplicarlo en tu piel o cabello para obtener sus beneficios, a continuación te hablo de ellos. Tiene una baja proporción de grasas saturadas, es decir de grasas malas, una elevada cantidad … Sigue leyendo Aceite de Aguacate
La chía es una planta de verano originaria de México que se da en áreas montañosas, en la antigüedad era utilizada por los mayas y aztecas debido a sus propiedades, no solo alimenticias sino también para cuestiones medicinales y de estética. Hoy día la chía se ha tornado un alimento de moda, donde se le … Sigue leyendo CHIA
CHIQUITO PERO PICOSO... Ingrediente legendario de la cocina mexicana, presente en todas las reuniones de los mexicanos, el chile sin duda es un ingrediente que si no está presente en nuestras comidas no estamos 100% contentos, no solo se trata de tradición a continuación te hablo de las propiedades de éste. CAPSAICINOIDES: Son compuestos fenólicos … Sigue leyendo CHILE
Nutrióloga & Health Coach Martha Gómez 